Amici di Carlottissima!
Non so voi, ma per me Tassoni ha rappresentato da sempre le bibite a base di cedro tipiche del periodo estivo.
Ha accompagnato la mia infanzia e la mia giovinezza con un jingle notissimo e la voce inconfondibile di Mina, ma poi, chissà perché, mi ero quasi dimenticata quanto fosse buona e gradevole.
Ci volevano i miei ragazzi per riscoprire una bevanda fresca e invitante e che fa subito “occasione speciale”.
Sarà per questo che mi sono lasciata affascinare da un’immagine che richiama alla mia memoria i giorni in famiglia, da bambina, e al supermercato non solo ho comprato le bibite. Oltre alla celeberrima Cedrata, anche la Fior di Sambuco, una bevanda nuova per me.
La confezione ha qualcosa di magico, sarà che mi piacciono i fiori, ma volevo provare un gusto inedito e dare una ventata di freschezza alla mia tavola.
Risultato: anche il pranzo della domenica diventa speciale se per brindare si stappa una Tassoni!
I ragazzi erano curiosi di assaggiare questa “novità” ed è stata una bella sorpresa scoprire un gusto delicato, non troppo dolce, ma gradevolissimo e stuzzicante, perfetto per iniziare il pasto.
La famosissima cedrata ha un sapore dolce e acidulo, un colore giallo che mette allegria e pochi e semplici ingredienti. Acqua, zucchero, anidride carbonica, acido citrico, aromi naturali di cedro, agrumi e poi il cartamo, conosciuto anche come “Falso zafferano”.
E’ tutto? No, perché forse non tutti sappiamo che la Cedrata nasce dalla lavorazione dei cedri “diamante” maturati al sole della Calabria: una vera squisitezza 100% made in Italy.
Il Fior di Sambuco ha un sapore delicato e dissetante. Ottenuto con acqua demineralizzata, estratto di fiori di sambuco e pochissimi zuccheri è perfetto in ogni occasione.
I fiori vengono estratti in acqua per ottenere un infuso dall’aroma floreale e fruttato. Vengono poi aggiunte scorze di limone distillate per regalare una nota fresca e frizzante.
L’etichetta, che a me piace così tanto, è inconfondibile. Oltre al logo dell’azienda, ha il colore violaceo delle bacche e il bianco delicato dei fiori del sambuco.
Anche quando si tratta di fare i compiti è momento è giusto per Tassoni.
Se la matematica diventa troppo ostica, meglio stemperare la tensione. La soluzione è bere un po’ di Fior di Sambuco: schiarisce le idee e migliora l’umore, anche quello della mamma!
IG: carlottissima_t
