Giornata della zuppa: scopri le 10 più buone (e più instagrammabili)

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Oggi, come ogni 4 febbraio, negli Stati Uniti si celebra il National Soup Day.

Dalla zuppa di pollo, ricca di proteine e sostanze aromatiche, alla zuppa di pomodoro, piatto fresco e salutare, fino ad arrivare alla vellutata di zucca, ricca di fibre disintossicanti e ottima per la linea, e a quella di funghi, ideale per contrastare l’invecchiamento cellulare grazie agli antiossidanti: ecco alcune delle pietanze più gustose da condividere sui social.

La zuppa è ancora oggi uno dei piatti più apprezzati a livello globale per la sua semplicità di preparazione, le ottime proprietà nutritive ed il gusto delicato e ricco allo stesso tempo.

Caratteristiche indiscutibili che hanno portato gli americani a istituire il National Soup Day e che ha generato un boom di consumi, soprattutto nel 2020.

La passione per questa pietanza squisita ha contagiato anche il mondo dei social, portando sempre più utenti a postarle: ma quali sono le ricette e gli ingredienti più virali su Instagram?

LE ZUPPE REGINE DEI SOCIAL

Al primo posto nella speciale top 10 delle zuppe più instagrammabili spicca la Chicken Soup (zuppa di pollo), con ben 568.210 post, seguita dalla Tomato Soup (di pomodori) con 402.634 post e dalla Pumpkin Soup (vellutata di zucca), menzionata in 293.337 post.

Il quarto e quinto posto, invece, sono rispettivamente occupati dalla Mushroom Soup (zuppa di funghi), 177.130 post, e la Fish Soup (di pesce), piatto povero per eccellenza della tradizione marinara, 135.012 post. Al sesto posto c’è la Onion Soup (di cipolle), piatto tipico della tradizione francese e poi esportato in tutto il mondo, con 94.784 post.

Chiudono la classifica la Potato Soup (zuppa di patate) con 87.842 post, la Pepper Soup (con i peperoni) con 63.341 post, la Pea Soup (classica di piselli) con 60.826 post e la Broccoli Soup (vellutata di broccoli) con 38.426 post.

È quanto emerge da un monitoraggio Instagram condotto da Espresso Communication per Marco Roveda, pioniere del biologico, che vanta oltre vent’anni di esperienza nel settore e si è affidato al partner di fiducia Spreafico per lanciare sul mercato la prima linea di zuppe fresche pronte confezionate in pack con carta proveniente da filiera sostenibile.

PERCHE’ CELEBRARE QUESTA PIETANZA

“La Giornata della Zuppa rappresenta la giusta celebrazione di un piatto nato dalla saggezza popolare, nutriente e gustoso che ancora oggi viene apprezzato da milioni di persone in tutto il mondo” ha spiegato Marco Roveda, Il pioniere del biologico.

“Si tratta anche di una pietanza dotata di estrema versatilità. Bisogna tuttavia prestare attenzione anche all’ambiente ed è per questo che ho deciso d’immergermi in una nuova sfida bio, realizzando una linea di zuppe fresche già pronte, leggere, ideate con ricette di alta qualità e confezionate in pack con carta certificata PEFC, proveniente da boschi gestiti in maniera sostenibile. Ottime per tutti coloro che ricercano nella propria alimentazione quotidiana benessere e leggerezza”.

La passione per le zuppe accomuna anche alcune delle più grandi stelle del panorama internazionale: da Meghan Markle che l’ha inserita nella sua dieta personalizzata, a Gwyneth Paltrow, assidua consumatrice della wonton, fino ad arrivare a Jennifer Lawrence, che ha sfruttato le proprietà nutrienti delle zuppe per curare i suoi problemi di salute.

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