San Valentino, scegli il vino giusto!

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Nella festa più romantica dell’anno è vietato sbagliare: ecco allora un bouquet di vini super selezionati tra cui scegliere per una cena da dieci e lode.
Scopriamo dunque i Magnifici Sette per un San Valentino memorabile.

1 – PIGHIN (FRIULI): MALVASIA DOC COLLIO

Il Malvasia DOC Collio di Pighin è un vino dal colore giallo paglierino brillante, con profumi varietali e fragranti, composto da richiami alla frutta tropicale, agli agrumi e alla mela.

È un vino tipico del Collio, detto “ponca”; è da stappare in momenti piacevoli di convivialità, per esempio per un aperitivo romantico, o da assaporare durante le occasioni più informali.
Ottimo da abbinare con antipasti di mare, con carni bianche e piatti a base di funghi.
e-shop: pighin.com, prezzo € 11,80

2 – PIZZOLATO (VENETO): VINO SPUMANTE ROSATO EXTRA DRY “M-USE”

Lo spumante biologico vegano Pizzolato è un rosè spumante di grande eleganza, con la sua bottiglia in rosa e la sua etichetta ricca di dettagli glitter.
Un vino dal un profumo armonico, fruttato con sentori delicati di marasca e note floreali, ideale da abbinare a tutti gli appetizer è tra i rosati più venduti in Svezia.

La bottiglia, in vetro leggero, porta il nome di “M-use”, da musa ispiratrice a Multi-Uso: questa bottiglia, infatti, non nasce per essere buttata, ma riutilizzata come oggetto di design negli spazi più belli o come recipiente per l’acqua, porta spezie e molto altro ancora.
Un dono elegante e raffinato per San Valentino.
e-shop: lacantinapizzolato.com, prezzo € 9,80

3 – LE COLTURE (VENETO): VALDOBBIADENE D.O.C.G. SPUMANTE SUPERIORE DI CARTIZZE

Il Cartizze di Le Colture nasce in un luogo meraviglioso, una collina fitta di vigneti considerata come il cuore della denominazione.

Giallo paglierino chiaro, dal perlage molto fine e persistente, ha note fruttate di mela e di pera, di pesca, di albicocca, rosa e agrumi cui fanno seguito sentori di mandorla glassata.
Appagante e vellutato, è un vero capolavoro.
e-shop: lecolture.com, prezzo € 24,00

4 – FRANCO PACENTI (TOSCANA): ROSSO DI MONTALCINO DOC “GEMMA” 2015

Gemma, Rosso di Montalcino, è un vino che nasce dal cuore e il Rosso di Montalcino DOC “Gemma” 2015 è un’edizione limitata di sole 1.773 bottiglie.

Frutto di una vendemmia perfetta, è un rosso armonico di gran corpo, dal profumo elegante e floreale con note speziate.
Ottimo da abbinare a primi piatti a base di sughi di carne, zuppe, arrosti e formaggi stagionati.
e-shop: francopacenticanalicchio.it, prezzo € 23,00

5 – TALOSA (TOSCANA): NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G. RISERVA

Il Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Riserva Toscana, Sangiovese 100%, è un vino color rubino trasparente; ha il profumo della frutta rossa come ciliegie, more e arancia sanguinella, e poi di spezie orientali, come cipria, legno di cedro, sottobosco e ruggine.

Un vino che è l’espressione massima del Sangiovese da servire sicuramente durante una cena a lume di candela a base di carni rosse saporite.
e-shop: talosa.it, prezzo € 30,00

6 – LIBRANDI (CALABRIA): TERRE LONTANE – CALABRIA ROSATO IGT

Per una serata romantica il Terre Lontane Calabria Igt di Librandi è il rosato per eccellenza, che celebra l’antica tradizione che lega la cantina di Cirò Marina ai vini rosé, da sempre presenti sulle tavole calabresi.

Prodotto nelle Tenute di Critone e Rosaneti, è un vino fresco ed equilibrato, ideale per le cene d’estate a tutto pasto e per San Valentino. Si sposa ad affettati misti a base di salumi, a primi e secondi a base di pesce e si esalta, oltre che sulle zuppe di pesce, su preparazioni saporite a base di umidi di pesce con il pomodoro.
e-shop: librandi.it, prezzo € 10,00

7 – GRADIS’CIUTTA (FRIULI): COLLIO BIANCO BRÀTINIS

Il Collio Bianco “Bràtinis” di Robert Princic è per definizione il vino per le occasioni speciali: un tempo, infatti, veniva prodotto in piccole quantità e consumato solo in circostanze eccezionali per celebrare momenti straordinari.
Il Collio Bianco “Bratinis” ha un colore paglierino vivace e fragranze che spaziano dai fiori di primavera alla dolcezza dei frutti gialli.

Un ottimo vino, ideale da stappare per un aperitivo romantico o da degustare durante una cena a lume di candela. Perfetto per piatti di pesce, accompagna anche antipasti e primi di vario genere e secondi piatti leggeri, specialmente carni bianche.
e-shop: gradisciutta.eu, prezzo € 16,50