Limitare lo spreco alimentare si può: coi surgelati, per esempio

Contro lo spreco alimentare possiamo giocare d'astuzia: utilizzare i cibi surgelati aiuta a ridurre gli scarti e non solo.
Leggi di più

Alici, tanta bontà nei vasetti in vetro

Amici di Carlottissima! Quante ne sapete sulle alici in vetro? Io non molto, ma siccome sono fortunata ho avuto l'opportunità conoscere di più e meglio la storia delle alici nel vasetto e sono sicura quindi che saprò soddisfare la vostra curiosità con poche righe qui sotto e tanto gusto da provare! Ormai mi conoscete e … Continua a leggere Alici, tanta bontà nei vasetti in vetro

Tonno Callipo: molto più che semplice tonno

Amici di Carlottissima! Siamo in estate e la "scatoletta" di tonno è una inseparabile amica e alleata nella dispensa. Ma c'è tonno e tonno, e come sappiamo la qualità e la lavorazione degli alimenti fanno la differenza nel nostro benessere. Ecco perché voglio raccontarvi una storia bellissima: è quella del Tonno Callipo, il tonno la … Continua a leggere Tonno Callipo: molto più che semplice tonno

La Blu Economy ha una nuova bandiera: il FLAG!

Amici di Carlottissima! Io amo il pesce, ritengo sia un alimento importante per il buon funzionamento del nostro organismo; amo anche il nostro territorio, ricco com'è di risorse naturali e di servizi straordinari che lo rendono unico e che lo fanno essere così speciale. Ecco perché oggi vi parlo di Blu Economy e di FLAG … Continua a leggere La Blu Economy ha una nuova bandiera: il FLAG!

Milano: Égalité dà il benvenuto al Pane di Primavera

Amici di Carlottissima! Ormai lo sapete: adoro le cose buone che sanno di famiglia e che rimandano a tradizioni e gusto d'altri tempi. Ecco perché oggi vi propongo il delizioso "Pain de Printemps" con frutta secca, semi di lino e quinoa caramellati. Cosa meglio del pane, così prezioso e profumato, per salutare la bella stagione? … Continua a leggere Milano: Égalité dà il benvenuto al Pane di Primavera