Halloween a tavola: ecco dieci idee divertenti per merende spaventose

Dieci oggetti simpaticamente mostruosi da tenere in cucina per la festa di Halloween. Budget minuscolo, tanta creatività e design e qualche ricetta sfiziosa.
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La cucina contemporanea e gastronomica? E’ al Moebius, a Milano

Amici di Carlottissima! Segnate questa data: giovedì 26 settembre a Milano esclusiva presentazione alla stampa del ristorante Moebius, che vede in cucina lo chef stellato Enrico Croatti. Un nome particolare, Moebius - liberamente ispirato al celebre fumettista francese, all'anagrafe Jean Giraud - ed una location suggestiva: un ex deposito di tessuti, per una superficie di … Continua a leggere La cucina contemporanea e gastronomica? E’ al Moebius, a Milano

Tonno Callipo: molto più che semplice tonno

Amici di Carlottissima! Siamo in estate e la "scatoletta" di tonno è una inseparabile amica e alleata nella dispensa. Ma c'è tonno e tonno, e come sappiamo la qualità e la lavorazione degli alimenti fanno la differenza nel nostro benessere. Ecco perché voglio raccontarvi una storia bellissima: è quella del Tonno Callipo, il tonno la … Continua a leggere Tonno Callipo: molto più che semplice tonno

Monza: “Champagne Night” al Punto G, paradiso del gusto

Amici di Carlottissima! Fissate bene questa data: martedì 30 luglio il Punto G, ristorante gourmet situato proprio nel cuore di Monza, presenta una serata evento di altissimo livello dedicata agli amanti della cucina d'eccellenza e delle bollicine francesi. Sapete quanto io sia attratta dalla cucina raffinata, quanto adori i piatti per i quali non si … Continua a leggere Monza: “Champagne Night” al Punto G, paradiso del gusto

"Mi Garba": quando la passione diventa cucina

Amici di Carlottissima!  Carlottissima con Tristana Tramonti Come ormai sapete, la cucina e la buona tavola sono una delle cose che più mi attraggono e mi fanno stare bene. Ecco perché vi propongo questa bella storia di passione e amore: non solo verso la tradizione gastronomica di una delle più belle zone d'Italia - la … Continua a leggere "Mi Garba": quando la passione diventa cucina

Semplice e bella: è la mia torta salata alla ricotta con le zucchine

Amici di Carlottissima!Come sapete la cucina è un po' una passione e un po' una necessità.Due maschi adolescenti in casa sono due bocche da sfamare veramente voraci, ma la golosità va stuzzicata e non deve mai mancare.Ecco perché vi propongo questa torta salata alla ricotta con le zucchine: è semplicissima, velocissima e bellissima (oltre che … Continua a leggere Semplice e bella: è la mia torta salata alla ricotta con le zucchine

"La Tavola Italiana in TV" è online!

Amici di Carlottissima! Carlotta con il cast de "La Tavola Italiana in TV" Come forse saprete, sono stata coinvolta in un progetto davvero molto interessante.Si tratta di un talent dove a sfidarsi tra loro sono i territori del nostro Bel Paese, con le loro eccellenze e specialità. Sto parlando de "La Tavola Italiana in TV" … Continua a leggere "La Tavola Italiana in TV" è online!