Non solo bio: dai climatariani agli insetti, scopri le rivoluzioni nella tavola del 2021

Pandemia e nuove tendenze: ecco cosa mangeremo nel 2021 secondo gli esperti del food.
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La cucina contemporanea e gastronomica? E’ al Moebius, a Milano

Amici di Carlottissima! Segnate questa data: giovedì 26 settembre a Milano esclusiva presentazione alla stampa del ristorante Moebius, che vede in cucina lo chef stellato Enrico Croatti. Un nome particolare, Moebius - liberamente ispirato al celebre fumettista francese, all'anagrafe Jean Giraud - ed una location suggestiva: un ex deposito di tessuti, per una superficie di … Continua a leggere La cucina contemporanea e gastronomica? E’ al Moebius, a Milano