A Milano arrivano le cene letterarie di Rum Zacapa

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Se vi piacciono i libri ad alta tensione e non disdegnate un cocktail a base di rum, ecco la manifestazione che fa per voi: il Zacapa Noir Festival.

Da oggi 10 settembre Milano diventa la capitale del noir grazie a Zacapa Noir Festival, il nuovo progetto letterario ideato dal prestigioso rum guatemalteco.

Una kermesse culturale e internazionale con un calendario di ben 19 incontri e un grande parterre di scrittori straordinari affiancati da moderatori come Carlo Lucarelli, Valeria Parrella, Paolo Roversi, Giacomo Papi e molti altri.

Mood

L’obiettivo è sperimentare il concetto del lusso di un tempo ben speso e l’importanza di storie che impreziosiscono il quotidiano: Zacapa ha deciso di costruire una nuova esperienza letteraria, costruendo un ponte tra mondi che condividono la stessa idea di piacere e ricchezza culturale.

Il luogo dell’incontro sarà il Memo Restaurant di Milano, un locale ricavato da un ex cinema-teatro, che conserva intatto il sapore degli iconici jazz club, con una raffinata selezione di musica live che andrà ad accompagnare una cena con degustazione, prima di introdurre il talk degli ospiti della serata.

Curiosi di assaggiare i cocktail?
Ecco qualche anticipazione:

The Sweet Noir un cocktail dolce, ma a base di amari con sciroppo di grano e zucca che richiama ingredienti ricorrenti della cucina emiliana: 40 ml Zacapa Edición Negra, 15 ml sciroppo di grano e zucca, 15 ml Amaro, 20 ml Limone e 1 foglia Basilico.

Sweet Noir

Eureka, cocktail omaggio alla chimica: con alchermes e rosolio, acido citrico e crusta frizzante, ovvero 30 ml Zacapa 23, 20 ml Rosolio cordiale, 2,5-7,5 ml Alchermes, 5 ml Acido citrico.

Eureka

My New Old Case, cocktail con licheni e menta che richiamano i toni freddi svedesi, lo zafferano e il peperone alla Spagna mediterranea, assieme al vermouth. Si fa con 30 ml Zacapa Edición Negra, 30 ml Acqua di fumo freddo, 10 ml Licheni, 15 ml Vermouth, 20 ml Bitter, 2,5 ml Zafferano e un po’ di peperone bruciato.

Il resto?
Vi invito a scoprirlo al MEMO Restaurant in via Monte Ortigara, 30 a Milano. Le cene iniziano alle ore 20.30, il prezzo è 40 euro.

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